Je
ne peux que me rappeler la justesse des propos de mon ami Nicolas, sommelier de
son état, toujours près à faire des heures supplémentaires
et des travaux pratiques pour faire connaître son produit..
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Pourquoi
les vrais supporters rémois sont-ils toujours optimistes ? Explication... |
Certes,
il faut saisir le moment où la langue se délie et devient facile
juste avant qu'elle devienne de bois et pâteuse. J'aimais donc arriver à
l'improviste chez lui et je m'installai toujours sur un banc présent près
de la table des convives, haut lieu de certitudes farouchement défendues
et de tensions extrêmes . Au moment où la fracture semblait inévitable,
Nicolas arrivait une bouteille à la main et disait : Si le vin est bon…
la suite n'avait que peu d'importance.
Citant
une fois, Louis Pasteur "il y a plus de philosophie dans une bouteille
de vin que dans tous les livres", une autre, Alexandre Dumas "Le
vin est la partie intellectuelle d'un repas. Les viandes et les légumes
n'en sont que la partie matérielle", Nicolas devait s'interrompre
pour écouter le grognon devenu gai luron (qui resituait la discussion à
un niveau plus en rapport avec l'état d'écoute de ces comparses)
reprendre à son compte et sans le citer cette parabole de Raymond Devos
"Quand je pars en vacances en voiture, je regarde la carte des vins…
C'est pour éviter les bouchons".
Cependant et pour
finir en paraphrasant Georges Courteline "Mieux vaut boire trop de
bon vin q'un petit peu de mauvais", Nicolas me donnait les deux règles
impératives à respecter :
1)
Si le vin n'est pas mis à sa bonne place , il
dévalorise le plat qu'il accompagne même si les deux sont individuellement
excellents.
2)
Si le vin est bon , il faut l'avoir en quantité
pour ne avoir à le remplacer par un autre qui ne peut que décevoir.
Je
regrette profondément que notre Thierry n'est pas suivi les conseils avisés
de mon cher Nicolas.
1)
En effet depuis le début
de la saison , Sylvain a été utilisé à quatre places
mais n'a été réellement efficace que dans sa position favorite
de milieu gauche non excentré.
2)
Pourquoi remplacer Sylvain à la 72ème minute
à Brest par un Malik Hebbar ( c'est lui qui a pris réellement la
place de Sylvain , Comminges remplaçant le bel Alex ) qui est aussi gouleyant
qu'un sirop soporifique. Un comble me direz- vous " risquez le mal aux cheveux
avec un chauve ! !".
Je
poserai une autre question à Thierry dans un style proche du SMS ( ce qui
ravira les plus jeunes d'entre nous ) mais au combien évocateur pour les
aficionados habituels ou occasionnels du zinc.
"
Kiravi le ballon aux adversaires ? "
Et pour en revenir
à un style plus académique, cette dernière :
"Pourquoi
les "Rouge et Blancs" font leur marché à Préfontaines
( célèbre pour son homonymie avec un vin de table rugueux ) charmant
bourgade du Loiret qui a pour seul attrait pour vous d'être à égal
distance de Reims et de Gueugnon ? ". Quitte à boire la tasse tous
les vendredis soirs, puisons notre eau au moins à une claire fontaine.
Maintenant
, je tiens à remercier Sylvain Didot pour son application à se battre
sans répit pour défendre ce maillot qui nous rassemblent. Jamais
blessé (malgré un physique qui n'est plus dans la norme du football
actuel ), toujours présent ( 36 matches la saison dernière au lieu
des 38 suite à deux suspensions, les 10 cette saison ) , un peu râleur
( mais toujours pour la bonne cause : nos couleurs ) et peut être un jour
entraîneur ( enfin si on regarde France 3 ). Le petit Mathéo peut
être fier de son papa.
Encore
merci Sylvain et avec un peu d'avance , je te souhaite un bon et heureux anniversaire
(ce sera samedi). Et ce n'est pas parce que tu passes dans la série
des 3, que tu vas perdre cette envie permanente de gagner.
Je finirai par
une requête à Thierry :
Vendredi, Christophe est suspendu et j'aimerai
que le Staff et ses co-équipiers aient la même envie et je pense
que tous les supporters approuveront votre idée.
"Sylvain
, capitaine d'un soir mais combattant pour toujours"
Santé
!
Quel modèle pour tous !
Merci
Sylvain d'être aussi râleur
Paolo92
Obsédé
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